Электрические шашлычницы для дома: ТОП самых лучших

Шашлык дано стал одним из главных блюд пикников, вылазок на природу различной длительности, застолий во дворе частных домов и прочих подобных видов отдыха или празднования под открытым небом. Но далеко не всегда существует возможность приготовить это блюдо на углях, особенно для людей, проживающих в современном многоэтажном и многоквартирном доме. В этом случае проблему в определённой мере может решить такой аппарат, как шашлычница электрическая, позволяющая приготовить шашлык, не выходя из дома.

Сходными с электрошашлычницами возможностями обладает такое кухонное оборудование, как электрогрили и аэрогрили.

Принципы подбора электрической шашлычницы

Электрическая шашлычница для дома вызывает противоречивые эмоции у людей, испытавших её в действии. Есть горячие сторонники данной техники, использовать которую можно в любом месте с подведённым электричеством и обходясь при этом без угля. С другой стороны, немало людей с прохладцей относятся к возможностям домашней электрошашлычницы, считая, что правильно приготовить мясо можно только на углях. Тем не менее, существует устойчивый спрос на данную технику.

Подбирая оптимальную модель электрошашлычницы, желательно учитывать такие факторы, как конструкция устройства, материал корпуса, функциональность, технические характеристики и прочие особенности. Рассмотрим подробнее основные параметры данного оборудования, на которые покупателям следует обращать внимание при выборе модели.

Материал

Некоторые аппараты производят из алюминия. Такие конструкции лёгкие и достаточно прочные. Однако, на алюминиевых аппаратах как правило, довольно быстро появляются царапины, а если алюминиевые детали слишком тонки, то и деформации. Гораздо крепче и долговечней техника, выполненная из нержавеющей стали. К тому же, нержавейка легче отмывается, но конструкция из этого материала заметно тяжелее алюминиевой. Помимо металлов в подобной технике обычно используются отдельные пластиковые детали – элементы управления, ручки для переноски, держатели и т.п.

Типы оборудования

На рынке представлено два типа электрических шашлычниц для дома – горизонтальные и вертикальные. Горизонтальные модели напоминают электрогриль. Нагреватель в них размещён снизу. При готовке с помощью устройств такого типа обычно приходится вручную поворачивать шампура с мясом, но в некоторых моделях вращение шампуров производится в автоматическом режиме.

Существуют и вертикальные устройства. Такие модели в настоящий момент являются самыми востребованными и удобными. Нагревательный элемент в них расположен внутри цилиндрического корпуса, по его оси. Шампура в этом случае устанавливаются вертикально, вокруг нагревательного элемента. Такие модели компактнее горизонтальных, они автоматизированы, зачастую обладают расширенным функционалом, но обычно менее вместительны.

Комплектация

Богатство или скудность комплектации обычно не является определяющим фактором для покупателя шашлычницы, но модель, укомплектованная разнообразными дополнительными аксессуарами, смотрится лучше аналогичной по функционалу, но слабо укомплектованной. В комплект поставки помимо самого аппарата, а также инструкции по эксплуатации могут входить книга рецептов, лоток для сбора жира, ограничители, не позволяющие соскользнуть мясу с шампура, запасная колба нагревателя. Этим список возможных аксессуаров не ограничивается, он зависит от конструкции и функциональности техники.

Конструкция

Электрические шашлычницы могут отличаться определёнными конструктивными элементами. Так, разные модели снабжены разным количеством шампуров. В некоторых аппаратах имеется возможность использования одного вертела для приготовления тушки птицы или рыбы. Они зачастую оснащаются съёмным лотком для сбора стекающего с мяса жира. Защитный кожух аппарата, препятствующий разбрызгиванию жира, может быть прозрачным или непрозрачным. Прорезиненные ножки предотвращают скольжение аппарата по гладкой поверхности. Элементы управления могут быть выполнены в виде механических переключателей, а также в виде электронной панели, сенсорной или кнопочной.

Основные технические параметры

Технические характеристики оборудования имеют важное значение в подборе модели. Прежде всего, обращают внимание на мощность устройства. В моделях с недостаточной мощностью мясо готовится слишком долго. Считается, что мощность примерно в 1000 Вт вполне достаточна для быстрой и качественной готовки. Кроме того, важным показателем является количество шампуров, от этого зависит объёмы одновременно готовящегося мяса. По мнению многих пользователей, для вертикальных устройств оптимально наличие шести таких приспособлений.

При помощи электрических шашлычниц можно готовить не только мясо, но и колбаски, рыбу, овощи, люля-кебаб.

Нагреватели

От нагревательного элемента напрямую зависит процесс готовки. Различные модели электрошашлычниц могут быть оснащены различными типами нагревателей. Перечислим эти типы.

1. Трубчатый электронагреватель (ТЭН) наиболее распространён. Его отличают невысокая стоимость и хорошие эксплуатационные качества.
2. Кварцевый нагреватель быстро нагревается и его стеклянную поверхность легко чистить от загрязнения.
3. Керамический нагреватель отличается долговечностью, а также экономичностью. Вместе с тем шашлычницы с таким нагревателем обычно стоят дороже других моделей.

Мощность

От мощности устройства зависит, насколько быстро будет готовиться шашлык. Мощность представленных на рынке моделей обычно варьируется в диапазоне от 700 Вт до 2500 Вт. Чем больше в аппарате используется шампуров, тем более мощной должна быть модель. Считается, что для вертикальной шашлычницы на шесть шампуров вполне достаточно мощности примерно в 1 000 Вт. Аппарат такой мощности способен приготовить порцию шашлыков за 10-20 минут в зависимости от вида мяса.

Функциональность техники

Простейший вариант электрошашлычницы представляет собой прямоугольную ёмкость с нагревательным элементом на дне. Однако, во множестве существуют более продвинутые модели. В них могут быть реализованы следующие функции.

1. Вращение шампуров вокруг нагревательного элемента и одновременно вокруг собственной оси. Такая функция реализована в аппаратах вертикального типа.
2. Наличие таймера, благодаря которому можно задать время готовки. Отключение аппарата происходит в этом случае автоматически, по истечению заданного времени.
3. Звуковой сигнал, возвещающий об окончании процесса готовки. Срабатывает после отработки заданного таймером времени.
4. Индикатор работы сигнализирует, что оборудование подключено к электросети и готово к работе.
5. Возможность регулировки температуры позволят установить оптимальный температурный режим для приготовления различных блюд.

ТОП лучших шашлычниц

При выборе электрической шашлычницы полезно не только изучать характеристики аппаратуры, но и ориентироваться на отзывы о той или иной модели в интернете, а также на рейтинги существующих моделей. Обычно в ТОП попадают самые популярные аппараты, лучшие по соотношению цена-качество. Ниже представлены краткие описания моделей из ТОПа рейтинга электрошашлычниц на 2022 год.

Kitfort KT1405

Данная электрошашлычница относится к вертикальному типу. Она выполнена из нержавейки и пластиковых элементов. У неё имеются защитный кожух, поддоны для сбора жира под шампуры и трубчатый нагреватель. Основные технически характеристики устройства следующие:

• мощность составляет 1000 Вт;
• имеется 5 шампуров;
• скорость вращения шампуров 12 оборотов в минуту;
• масса 1,6 кг.

Scarlett SC-KG22601

Эта модель также является вертикальной. Она выполнена из нержавейки с пластиковыми элементами, снабжена керамическим нагревательным элементом, ручками для переноски. В комплект поставки входят съёмные чашки для улавливания жира, а также ограничители, препятствующие соскальзыванию мяса с шампуров. Технические характеристики устройства следующие:

• мощность равна 1000 Вт;
• можно использовать до 6 шампуров;
• вес составляет 2,6 кг.

Redmond RBQ-0252-E

Вертикальная электрошашлычница Redmond RBQ-0252-E по праву входит в рейтинг лучших устройств подобного типа на 2022 год. Она выполнена из различных материалов – нержавеющей стали, алюминия, пластика. В качестве нагревательного элемента используется ТЭН. Имеется функция автоматического отключения, активизирующаяся при падении устройства. В комплект поставки входят поддоны для жира, а также книга рецептов. Основные технические характеристики аппарата такие:

• мощность составляет 900 Вт;
• используется 5 шампуров (+1 запасной);
• скорость вращения шампуров равна 2 оборота в минуту;
• весит устройство 1,8 кг.

Нарезая мясо для шашлыка кусочками, следует помнить, что слишком крупные куски мешают шампурам поворачиваться в процессе приготовления. Это приводит к неравномерной термической обработке продукта.

Xiaomi Liven Automatic Rotating Skewer KL-J121

Эта модель вертикального типа является одной из лучших в своём классе. У неё металлический корпус, но защитный кожух выполнен из прочного боросиликатного стекла, что позволяет наблюдать за процессом готовки. Устройство оснащено таймером и общим поддоном для стекающего жира. В комплект поставки входит упаковка бамбуковых шпажек и варежка для хвата горячих предметов. Технические характеристики устройства следующие:

• мощность равна 1100 Вт;
• можно использовать одновременно до 12 шампуров;
• весит аппарат 3,4 кг.

Mayer&Boch МВ-10746

Корпус вертикальной домашней электрической шашлычницы Mayer&Boch МВ-10746  выполнен из алюминия. У неё имеется таймер со звуковым сигналом окончания готовки. Кроме того, аппарат снабжён системой автоматического отключения, срабатывающей при его опрокидывании. В комплект поставки входят 5 шампуров с пластиковыми не нагревающимися ручками и к ним 5 чашечек для сбора жира. Перечислим основные технические характеристики устройства:

• мощность равна 1000 Вт;
• используется одновременно до 5 шампуров;
• масса 2,5 кг.

Mystery mot3320

Данная модель является вертикальной. У неё металлический корпус. Аппарат снабжён системой автоматического отключения при падении, таймером со звуковым сигналом, нагревательным элементом типа ТЭН, а также индикатором работы. В комплект поставки входит съёмный поддон для стекающего с продуктов жира, вертел с зажимами, две решётки для рыбы. Технические характеристики устройства следующие:

• мощность составляет 2000 Вт;
• может одновременно использоваться до 7 шампуров.

Kitfort KT1404

Эта электрошашлычница вертикального типа изготовлена из металла. В качестве нагревательного элемента используется ТЭН. Имеется поддон для сбора жира. Основные характеристики устройства таковы:

• мощность равна 1400 Вт;
• одновременно используется до 7 шампуров;
• скорость их вращения равна 12 оборотам в минуту;
• весит устройство 2,3 кг.

«Чудесница 6»

Корпус электрошашлычницы «Чудесница 6» изготавливается из нержавеющей стали. Имеется функция автоматического отключения. В комплект поставки входят чаши для сбора жира. Перечислим основные технически характеристики данного устройства:

• мощность составляет 1000 Вт;
• можно использовать до 6 шампуров одновременно;
• частота вращения шампуров составляет 2 оборота в минуту;
• весит устройство 2,2 кг.

Sakura SA7810SB

Данная модель изготавливается из алюминия и пластика. Она снабжена не нагревающимися ручками для переноски. В комплект поставки входят чашечки для стока жидкостей, выделяющихся из готовящихся продуктов. Технические характеристики этого устройства следующие:

• мощность равна 1000 Вт;
• одновременно можно использовать 5 шампуров;
• скорость их вращения составляет 3 оборота в минуту.

Centek CT1460

Ещё один хороший вариант покупки – модель Centek CT1460. Детали её корпуса изготавливаются из нержавеющей стали и пластика. Она комплектуется ёмкостью для стекающего жира. Перечислим основные технические характеристики данной электрической шашлычницы:

• мощность составляет 1000 Вт;
• используется одновременно до 5 шампуров;
• скорость их вращения составляет 12 оборотов в минуту;
• масса равна 3 кг.

Сравнительная таблица лучших электрошашлычниц

Приведённые выше основные характеристики настольных электрических шашлычниц, вошедших в рейтинг, для удобства сведены в общую таблицу.

При готовке различных видов мяса не следует полностью полагаться на время приготовления, указанное в инструкции по эксплуатации шашлычницы. Для первого раза лучше периодически приостанавливать её работу и пробовать мясо на вкус, определяя степень готовности.

Плюсы и минусы электрошашлычницы

У домашних электрошашлычниц существуют свои достоинства и недостатки. Среди достоинств пользователи отмечают следующие:

• возможность готовить шашлык в домашних условиях;
• при готовке не нужно возиться с огнём;
• данная техника достаточно компактна, не занимает много места на кухне;
• приготавливаемые блюда из-за отсутствия открытого огня и углей не обогащаются канцерогенами;
• процесс готовки автоматизирован.

Кроме плюсов, отмечаются и некоторые минусы данной техники, а именно:

• вкус шашлыка, приготовленного при помощи такого аппарата, отличается от классического вкуса и, по мнению многих не в лучшую сторону;
• данную технику нужно тщательно мыть после применения.

В целом же, такая бытовая техника, как домашние электрические шашлычницы, может быть интересна многим. Хотя вкус приготовленных на них блюд отличается от готовки в мангалах, но пища получается более здоровой, да и процесс готовки значительно упрощается.