Чем кофеварка отличается от кофемашины — что лучше приобрести для дома

Какое же утро сегодня можно представить без чашки кофе? Любители этого напитка способны душу продать за чашку вкусного и ароматного напитка. Однако посещать свои любимые кофейни и рестораны ежедневно могут далеко не все. Вот и приходится делать его самостоятельно дома. Конечно, можно варить кофе в турке. Но это занимает очень много времени, надо стоять и следить за напитком. А с утра не у всех есть возможность уделять столько времени, пусть и любимому, напитку. Поэтому приходится искать специальную технику, которая может сэкономить время и приготовить не менее качественный кофе. Благо, сегодня уйма различных производителей изготавливают пригодные для этого агрегаты.

Вы заходите в магазины бытовых приборов и ищете. И вот тут у многих возникает проблема. Куча разных устройств с разными названиями и возможностями. И что же выбирать? Запутаться в этом всём очень просто.

chem-otlichaetsya-kofevarka-ot-kofemashiny_1

В этой статье мы объясним, чем отличаются кофеварки от кофемашины. И вам сразу станет проще понять, какой именно прибор подойдёт для вас. Мы опишем, в чём особенности каждого устройства, какие больше подходят для домашнего применения и как их надо выбирать, чтобы не пожалеть о покупке. А также вы узнаете о разных типах этих приборов, их преимуществах и недостатках.

Чем отличается кофеварка от кофемашины

Сперва попробуем разобраться, в чём отличие кофеварок от кофемашин. Во-первых, надо понять, что любой агрегат, с помощью которого готовят кофе, – это кофеварка. И кофемашина тоже. Просто она намного функциональней. И если любую кофемашину можно назвать кофеваркой, то кофеварку далеко не каждую можно именовать кофемашиной.

Во-вторых, главной функцией обеих является приготовление кофе. Отличаются у них лишь способы его приготовления. Если во время варки кофе в кофеварке вам надо постоянно участвовать в самом процессе и контролировать его, то вот кофемашина всё может сделать сама автоматически. И ей не нужен ваш контроль даже во время приготовления чего-то посложнее эспрессо.

chem-otlichaetsya-kofevarka-ot-kofemashiny_7

Если вы купите кофеварку, то вам придётся дополнительно обзавестись и кофемолкой. Потому что этот агрегат предусматривает использование исключительно молотых зёрен. Разновидностей этих устройств уйма: пресс, электрическая турка, капсульная и гейзерная. О каждой из них мы чуть ниже расскажем подробнее.

Несмотря на разные виды, работают они практически одинаково:

  • Засыпаете порошок.
  • Разравниваете его
  • Нажимаете кнопку и ждёте, пока напиток заварится.
  • Разливаете кофе в чашки и наслаждаетесь.

Но если у вас капсульный агрегат, то надо вместо засыпания порошка и его разравнивания просто вставить в него капсулу.

Кофеварки предусматривают простое заваривание напитка, без дополнительного функционала. То есть, если вы собираетесь сделать, к примеру, латте, то надо отдельно взбить молоко и самостоятельно ввести его в напиток.

chem-otlichaetsya-kofevarka-ot-kofemashiny_5

А вот в кофемашину можно забрасывать целые зёрна, и она сама их перемелет и заварит напиток. Поэтому с ней немного проще работать. Даже если она не полностью автомат, а лишь полуавтоматическая, для взбивания молока вам надо просто подставить чашку с ним под специальный венчик, и пена готова.

Автомат вообще может подогревать чашки, самостоятельно готовить абсолютно разные напитки и разливать их на порции.

Но, конечно, если вы истинный гурман, то для вас подойдёт исключительно турка. Однако будьте готовы тратить много времени на каждый приём кофе.

Типы кофемашин и кофеварок

Кофеварки и кофемашины имеют различные разновидности и типы. Порою разобраться в них довольно-таки сложно.

Если вы не хотите полностью доверять процесс приготовления любимого напитка автомату, то рассматривайте различные варианты кофеварок. Эти устройства не бывают полностью автоматическими и всегда требуют хоть немного вашего участия в процессе приготовления.

Они бывают капельными, гейзерными, капсульными, электрическими джезвами, а также рожковыми, специальными для эспрессо. Принципиальных различий в качестве напитка, который они делают, нет, поэтому тут важно выбирать то устройство, которое вам кажется самым удобным для ежедневного использования.

chem-otlichaetsya-kofevarka-ot-kofemashiny_3

А вот если вам хочется прикладывать минимум усилий для приготовления кофе и отдать всю работу автомату, то вам лучше брать машину. Большинство из них не только самостоятельно заваривают напиток, но и мелют зёрна, взбивают молоко и рассчитывают необходимое количество воды. Хотя за ними надо очень тщательно ухаживать.

Выбирая кофемашину, надо учитывать немного больше параметров, чем просто удобство в использовании. Во-первых, они бывают встраиваемыми и отдельностоящими. Тут надо вам определяться, куда вы хотите ставить устройство и сколько места для него есть. Но учтите, что если вы встроите в мебель агрегат, то потом перенести его будет невозможно. Только если ломать фасад. А вот отдельностоящие легко можно переставлять с места на место и даже брать с собой, к примеру, на дачу.

Во-вторых, по способу заваривания напитка различают рожковые, чалдовые, капсульные и полностью автоматические модели. Некоторые из них также могут обладать разным количеством температурных режимов, несколькими степенями помола и регулировкой подачи воды.

chem-otlichaetsya-kofevarka-ot-kofemashiny_4

Теперь подробнее разберёмся с разными типами устройств.

Рожковые кофемашины

Кофеварки рожкового типа предусматривают подачу под давлением водяного пара. Благодаря этому напиток приобретает насыщенный вкус и аромат. Этот же пар может использоваться для взбивания молока в пену для того же латте или капучино. Некоторые модели делают это автоматически, а в некоторых нужно ваше участие. Обращайте внимание на эту опцию, когда выбираете прибор. Также этот вид агрегатов бывает помповым. В них используется большое давление. Кофе в них готовится невероятно быстро, расход зёрен уменьшается, а напиток становится лучше.

chem-otlichaetsya-kofevarka-ot-kofemashiny_8

Точно так же работает и машина. Пар тут проходит через фильтр-пакет и спрессованные молотые зёрна.  Но как для такого агрегата, она очень простая. Готовит только один вид напитка. И, возможно, подойдёт только для тех, кто является ярым поклонником итальянского кофе.

Выбирая между рожковой кофеваркой или кофемашиной, останавливайтесь на первой, поскольку вторая будет дороже, а напиток будет по качеству одинаковым. К тому же нет смысла покупать дорогостоящий агрегат, который готовит всего один вид кофе.

Перейдём к рассмотрению других типов устройств.

Автоматические кофемашины

Автоматическая кофемашина делает процесс приготовления ароматного и вкусного напитка практически молниеносным. Всего одно нажатие на кнопку, несколько минут ожидания, и можно пить свежеприготовленный кофе. Эти приборы самостоятельно мелют кофейные зёрна, заваривают напиток и самостоятельно утилизируют все отходы, складывая их в специальный отсек. В зависимости от разных моделей, они могут обладать совершенно разными функциями. В них может присутствовать возможность настраивания ключевых параметров приготовления кофе. Как правило, это касается степени помола, количества кофе на порцию, объёма готового напитка и температуры заваривания. Чем дороже и лучше агрегат, тем больше функций можно настраивать самостоятельно. Они могут самостоятельно готовить огромное количество различных напитков. От всем знакомых и любимых капучино и латте до флет-вайта и других. В некоторых моделях количество разных напитков может достигать 20.

chem-otlichaetsya-kofevarka-ot-kofemashiny_10

При этом качество приготовленного кофе отменное, и обязательно вас порадует. К тому же некоторые модели могут подогревать чашки, что очень удобно, если вы приготовили напиток и забыли о нём.

Выбирая, что лучше, рожковая или автоматическая кофемашина, обратите внимание на вышеперечисленные характеристики. Мы, конечно, советуем вторую. Но если вы пьёте лишь американо и не очень часто, то вам подойдёт и рожковая. Не имеет смысла переплачивать за устройство, если вы не будете его использовать по полной программе.

Кофемашина и кофеварка капсульного типа

Кофемашины и кофеварки капсульного типа предусматривают использование специального спрессованного молотого кофе. Весь процесс происходит очень быстро и аккуратно. Но как правило, пакеты с капсулами стоят намного дороже, чем простые кофейные зёрна. Эту специальную капсулу в фольге надо вставить в агрегат. Через неё будет проходить горячий пар. Эта технология обеспечивает вкус и аромат получше, чем в рожковых вариантах.  И дополнительно к этому довольно часто эти специальные капсулы могут быть с ароматизированным кофе.

Это позволит вам привнести в обычный напиток немного разнообразия.

При этом работают они невероятно быстро. Даже быстрее, чем некоторые модели рожковых. Они могут иметь специальную трубку для молочной пены.

chem-otlichaetsya-kofevarka-ot-kofemashiny_11

Капсулу внутри агрегата прокалывают, заваривают, а затем утилизируют в специальный отсек. Благодаря этому за такими приборами очень легко ухаживать, надо просто регулярно выбрасывать отходы из отсека и немного его промывать.

Гейзерные кофеварки

Когда-то практически у каждой хозяйки были именно эти устройства. Они имеют два отсека. Верхний нужен для того, чтобы в него насыпать кофе, а нижний – для воды. Вода закипает и поднимается наверх, таким образом, заваривая напиток. Всё работает так же, как и в других типах, с помощью пара.

На вид этот процесс очень напоминает гейзер и завораживает. Однако в напитке всегда остаётся гуща. Но от неё можно очень просто избавиться с помощью ситечка.

chem-otlichaetsya-kofevarka-ot-kofemashiny_12

В таких устройствах готовится особый напиток. Его называют мока. Он чем-то напоминает всем знакомый эспрессо, но, с точки зрения физических и вкусовых качеств, это не он. Этим отличается капсульная машина и другие типы агрегатов от этого устройства.

Использовать надо в этих приборах средний помол либо его смесь с крупным. Тогда напиток будет намного ароматнее. К тому же заваривать в нём можно не только лишь кофе, но и различные чаи, и травяные настойки.

Эти агрегаты удобнее обычных турок, поскольку в них нет риска того, что кофе может «убежать», и вам не придётся потом мыть плиту.

Готовность напитка можно определить благодаря особенному журчанию. Он приобретёт особый аромат и вкус. Иногда вам придётся тратить время на замену фильтра и прокладки, поскольку иначе устройство просто перестанет работать. И после того как машина приготовила порцию кофе, её обязательно надо очищать, чтобы избежать засорения фильтра.

chem-otlichaetsya-kofevarka-ot-kofemashiny_13

Преимущества и отрицательные стороны кофеварок

Для того чтобы лучше понять различия двух устройств (кофеварки и кофемашины), кроме знакомства с разными их типами, о которых мы написали выше, надо изучить также их преимущества и недостатки. Они есть и у одних, и у других. Не стоит думать, что если кофемашина полностью автоматическая, то она идеальна. Это не так. Потому теперь мы переходим к изучению плюсов и минусов разных агрегатов.

Кофеварки могут быть ручными или полуавтоматическими. В первом случае всё надо делать самостоятельно: засыпать нужное количество кофе, наливать сколько надо воды, настраивать режим, включать и отключать.

chem-otlichaetsya-kofevarka-ot-kofemashiny_25

Вторые сами отмеряют воду и отключаются после заваривания напитка. Как правило, такими бывают рожковые устройства.

Самым вкусным получается кофе из рожковых и гейзерных устройств. Однако и капсульные обладают своим особым букетом. Тут уже дело вкуса.

Преимущества кофеварок

Кофеварки по функциональности, конечно, отстают от кофемашин. Хотя некоторые таки имеют основные необходимые опции, как, например, трубку для пены или регулировку температуры.

Но у них есть и существенные плюсы, которыми не обладают машины:

  1. Имеют очень простую конструкцию. Если ваш агрегат поломался, то вы можете при необходимости и самостоятельно его починить, не обращаясь за помощью в сервисный центр.
  2. Низкая цена. Если сравнивать два типа устройств, то эти будут намного дешевле. Приобрести их могут вообще все.
  3. Компактность. Они занимают совсем мало места на кухне и довольно хорошо выглядят в любом интерьере комнаты.
  4. Много разных моделей.

chem-otlichaetsya-kofevarka-ot-kofemashiny_29

Эти устройства (кофеварки) можно запросто найти в Москве, купить их за небольшую цену и получить действительно качественный прибор. При этом выбирать можно любую, в зависимости от того, что вам нравится и чем удобней пользоваться. К тому же компактность играет довольно весомую роль, если у вас маленькая кухня. Никогда машина не сможет быть таких же небольших размеров. И если у вас действительно совсем мало места на кухне, то она точно там не поместится.

Кофеварки отлично подойдут для тех, кто хочет быстро получить свой утренний напиток, но на протяжении дня не так часто будет пользоваться агрегатом.

Недостатки кофеварок

Несмотря на наличие значительных достоинств, эти устройства имеют и свои недостатки, про которые нельзя не сказать. Кроме того, что эти устройства надо постоянно контролировать и следить за тем, как происходит весь процесс, пока напиток будет готов, у них есть и ещё некоторые минусы:

  1. Капельные устройства лишены возможности регулировки крепости напитка. К тому же процесс заваривания напитка в них длится довольно долго по сравнению с другими моделями.
  2. С помощью большинства приборов не удастся получить полноценный аромат кофе.
  3. Ограниченная функциональность. Большинство агрегатов пригодны для приготовления лишь одного вида напитка. Иногда можно встретить те, что могут приготовить 2-3 вида. Но до 20, которые могут готовить некоторые машины, они явно не дотягивают.
  4. Как правило, эти приборы не могут молоть зёрна. Поэтому для них придётся либо покупать уже молотые, что существенно влияет на вкус и аромат, либо обзавестись кофемолкой.
  5. Для рожковых агрегатов нужен особый помол, а гейзерный просто не будет работать, если его полностью не заполнить.

chem-otlichaetsya-kofevarka-ot-kofemashiny_26

Некоторые модели нуждаются в слишком дорогих расходных материалах. К примеру, капсульные агрегаты требуют покупки довольно дорогого набора капсул. Если вы часто пьёте кофе, то покупка капсул может обойтись вам дороже самого устройства. А для капельных агрегатов вам понадобится постоянно покупать новые фильтры.

Особенности кофемашин

Кофемашина – это просто ещё один вид кофеварки. Но с большими возможностями и функционалом. Они позволяют полностью автоматизировать процесс и избавят вас от необходимости контролировать их работу. Вам надо просто выставить параметры и нажать кнопку, а дальше устройство всё сделает самостоятельно и выдаст вам ароматный и замечательный кофе. При этом они могут не просто подать вам эспрессо, но и всевозможные другие варианты кофейных напитков.

chem-otlichaetsya-kofevarka-ot-kofemashiny_14

Они обязательно оснащены встроенной кофемолкой. Это позволит вам покупать зёрна и при этом дополнительно их не молоть. А это значит, что вкус и аромат напитка сохранятся полностью.

Также они оборудованы специальными отсеками для зёрен, воды и отходов. Как правило, они сами утилизируют использованный порошок, вам надо лишь иногда очищать сам отсек.

Некоторые модели обладают капучинатором, который также автоматически работает и не требует ваших дополнительных усилий.

Эти агрегаты – отличный вариант для тех, кто хочет наслаждаться полноценным вкусом и ароматом напитка, но не имеет времени готовить его вручную. Они сделают всё самостоятельно и приготовят невероятный кофе. Однако они довольно дорогие и не все могут их себе позволить.

chem-otlichaetsya-kofevarka-ot-kofemashiny_15

Преимущества кофемашин

Кофемашины являются довольно хорошими устройствами, которые не способны принести никакого вреда для вкуса и аромата кофе.

Они имеют множество преимуществ:

  1. Экономия времени. Нажимаете пару кнопок, и напиток начинает сам завариваться. Затем устройство само утилизирует отходы и отключается. И это всё происходит за несколько минут, что значительно экономит ваше время, особенно утром.
  2. Вкус и аромат. Поскольку большинство из устройств имеют отсек, в котором мелются зёрна непосредственно перед приготовлением, то качество напитка значительно выше, чем у кофеварок.
  3. Устройства многофункциональны. Они имеют цифровые дисплеи, на которых показаны все опции и наглядно демонстрируется процесс заваривания кофе. Настройками можно управлять, и это будет влиять на напиток. Вы можете всё настроить так, как вам нравится, и создать что-то совсем уникальное.
  4. Огромный выбор разных видов напитка. Некоторые модели могут самостоятельно готовить до 20 видов различных вариантов напитка.
  5. Высокая температура. Для приготовления некоторых видов кофе, к примеру, латте или капучино, нужна определённая температура – 110 градусов. Кофеварка не может такого сделать, а вот кофемашина – запросто.

chem-otlichaetsya-kofevarka-ot-kofemashiny_17

Основные функции кофемашин

Принцип действия автоматических агрегатов мало чем отличается от других. В них точно так же водяной пар или вода под давлением проходит через молотые зёрна и заваривает напиток.

chem-otlichaetsya-kofevarka-ot-kofemashiny_20

Они обеспечивают перемалывание засыпанных зёрен, установку желаемой крепости напитка, регулировку степени помола, нагревание воды, изменение температуры, взбивание молока в пену, подогревание чашек.

Конечно, весь процесс абсолютно автоматизирован, но если у вас есть желание, вы можете в него вмешаться. К примеру, у вас есть возможность выставления желаемой степени помола, изменения количества воды и создания совершенно уникальных по вкусу напитков.

Дополнительные возможности кофемашин

Все вышеперечисленные виды кофеварок и кофемашин прекрасно справляются с приготовлением обычного чёрного кофе. Хотя у одних это получается лучше и быстрее, а у других немножко хуже и медленнее. Но это в значительной мере влияет на цену устройства.

Но некоторые отличаются своими дополнительными функциями. Конечно, они не всем нужны. И прежде чем покупать подобные многофункциональные устройства, тщательно обдумайте, будете ли вы использовать все возможности прибора. А то переплатите за прибор, а в результате будете пить простой чёрный кофе без каких-либо особенностей.

chem-otlichaetsya-kofevarka-ot-kofemashiny_18

Некоторые агрегаты оснащены автоматическим или ручным капучинатором. Это очень удобно для тех, кто любит этот напиток. В первом случае вам вообще ничего не придётся делать, всё произойдёт само собой. Но такие приборы намного больше. А вот со вторыми придётся повозиться и поучится правильно ими пользоваться.

Также есть модели, оснащённые автоматической очисткой от накипи. Это удобно, если вы пользуетесь для приготовления напитка жёсткой нефильтрованной водой из-под крана.

Некоторые агрегаты оснащены автовыключением в случае перегрева, специальными клапанами для пара, которые регулируют давление, и даже несколькими помпами. Но последние больше нужны для приборов, которыми пользуются в кафе и ресторанах.

Какие недостатки кофемашин следует учитывать

Несмотря на все достоинства и прелести автоматических машин, они всё же не идеальны и имеют несколько заметных минусов:

  1. Дороговизна. На самом деле эти приборы невероятно дорогие, и не каждый может себе их позволить.
  2. Они довольно габаритные, и если у вас мало места на кухне, они просто не поместятся.
  3. Эти устройства довольно шумные, потому что выполняют сразу несколько процессов. Но поскольку приготовление чашки кофе длится не так и долго, можно потерпеть.
  4. Иногда, даже при наличии функции самоочистки, их таки надо мыть для того, чтобы убрать накипь, и производить замену фильтров. Это требует довольно много энергии и денег.
  5. Сложность устройства. Если что-то сломается, то даже не пытайтесь самостоятельно устранить неисправность. Вряд ли вам удастся разобраться с устройством. А в сервисном центре опять же придётся потратить деньги.

chem-otlichaetsya-kofevarka-ot-kofemashiny_19

Также обязательно читайте отзывы о разных устройствах, чтобы точно понимать, насколько они хорошие и чем отличаются друг от друга. Дело в том, что эти приборы довольно-таки дорогие, и если не очень тщательно выбирать, то можно обзавестись не слишком хорошим агрегатом.

Технические различия между кофеваркой и кофемашиной

Если у вас стоит вопрос в том, что брать – кофемашину или кофеварку, то не лишним будет ознакомиться с техническими различиями между ними.

Главное различие между ними – это цена. Действительно, первые намного дороже из-за того, что работают автоматически без вашего контроля. Но это не все их различия.

Если оценивать техническую сторону приборов, то машины имеют больше функциональных возможностей. Поэтому думайте хорошо, стоит ли вам покупать их. Ведь не факт, что вы будете использовать всё то, что они могут сделать. Чаще их берут в рестораны, кафе и общепит.

chem-otlichaetsya-kofevarka-ot-kofemashiny_21

Кофеварки постоянно требуют человеческого участия во всём процессе, в отличие от автоматического аналога. Они предлагают намного меньше вариантов напитка по сравнению с машинами.

Эти устройства бывают только ручными или полуавтоматическими.

Теперь вы знаете всё о кофеварке и кофемашине, в чём разница между ними и какие у каждой преимущества и недостатки. А дальше мы сравним эти устройства и разберёмся, что же лучше брать для домашнего использования.

Сравнение кофеварки и кофемашины

Для того чтобы лучше понять разницу между кофеваркой и кофемашиной, предлагаем вам сравнительную таблицу их основных параметров:

Параметры Кофеварки Кофемашины
Размер Компактный и средний Большой
Управление Ручное и полуавтомат Полуавтомат и автомат
Зёрна Молотые Целые
Программы Максимум 2 До 20
Преимущества Доступность

Низкая цена

Простая конструкция

Не очень энергозатратна

Всё работает автоматически

Можно готовить разные виды кофе

Очищается машина автоматически

Имеют совершенно разные модели

Недостатки Приготовить можно мало чашек напитка за один раз

Надо постоянно мыть и очищать устройство

Процесс мытья длительный и сложный

Высокая цена

Очень большие, не везде можно установить

В случае поломки самому не разобраться

А дальше читайте, что лучше для дома покупать из этих двух устройств.

Что приобрести для дома – кофеварку или кофемашину

Выбирая, что лучше покупать – кофеварку или кофемашину для дома, для начала подсчитайте, сколько чашек кофе и как часто вы будете выпивать. Это очень важно знать перед покупкой, поскольку первые довольно ограничены в своих возможностях. Также подумайте о том, сколько места вы можете выделить под прибор. Это нужно, потому что вторые таки довольно габаритные. И если у вас мало места на кухне, то они попросту туда не поместятся. К тому же они дорогие из-за огромного количества дополнительных функций, которые вы можете в дальнейшем не использовать.

chem-otlichaetsya-kofevarka-ot-kofemashiny_22

Конечно, выбор бытовой техники вы должны делать самостоятельно, но подумайте, нужен ли вам многофункциональный дорогой агрегат, если вы будете пить лишь обычный чёрный кофе. В этом случае для вас оптимальным и удобным будет покупка кофеварки.

А вот машины всё-таки больше подходят для ресторанов и кафе. Поскольку они могут делать напитки быстро и качественно, к тому же они точно будут использовать весь функционал.

Вас может заинтересовать:
Поставьте вашу оценку:
(голосов: 1, средний балл: 5,00 из 5)
Загрузка...
«
»

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Недавно опубликовано

Рекомендуем